Biezpiena diēta nav piemērota visiem. Šī ir labākā iespēja šī produkta mīļotājiem. Tiem, kam biezpiens negaršo, būs ļoti grūti vairākas dienas ēst tikai šādu ēdienu.
Biezpiena diētas iezīmes un principi
Biezpiena diētai ir savas īpatnības. Tas ne tikai ļauj atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, bet arī palīdz stiprināt kaulu sistēmu, zobus, matus, nervus un paātrināt vielmaiņu. Īslaicīga biezpiena diēta nerada ķermenim stresu, jo tas ir nodrošināts ar visām nepieciešamajām vielām. Biezpiens satur daudz vitamīnu un viegli sagremojamu proteīnu, turklāt sniedz ātru sāta sajūtu.
Noteikumi:
- raudzētajam piena produktam jābūt ar zemu tauku procentuālo daudzumu (ne vairāk kā 5%), pretējā gadījumā jūs nevarēsit zaudēt svaru. Bet ēst pilnīgi beztauku biezpienu arī nav tā vērts, tas nedos rezultātu;
- diētas laikā jāizdzer pietiekams daudzums ūdens – vismaz pusotrs litrs.
Gavēņa dienas ir ļoti ērti organizēt uz biezpiena. Tie ne tikai palīdzēs nedaudz zaudēt svaru, bet arī attīrīs organismu un paātrinās vielmaiņu.
Ja nav uzticības veikala precei, biezpienu var pagatavot pats no ciema piena:
- Svaigo produktu liek ledusskapī, lai piens atdalītos no krējuma.
- Savāc krēmu.
- Ielieciet pienu siltā un tumšā vietā, lai tas saskābst.
- Iegūto rūgušpienu lej katliņā un karsē, bet neuzvāra. Produkts sāks saritināties.
- Kad tas atdzisis, masu izkāš caur marli. Biezpiens ir gatavs.
Serumu var izmantot citiem mērķiem.
Svara zaudēšanas iespējas
Biezpiena svara zaudēšanas diēta var būt vairāku produktu vai vienkomponenta.
Tāpēc katrs var izvēlēties sev visoptimālāko variantu:
- biezpiens;
- biezpiens un augļi;
- biezpiens un piens;
- biezpiens un ola;
- biezpiens un dārzeņi.
Uz monodiētas var sēdēt tikai cilvēki ar lielu gribasspēku. Pārējiem labāk izvēlēties piedodošākus variantus ar ne tik niecīgu ēdienkarti.
Ieteicamie un aizliegtie pārtikas produkti
Ja askētisks ēdiens jums neder, kopā ar biezpienu varat izmantot citus ēdienus.
No atļautajiem pārtikas produktiem jūs varat ēst:
- rieksti (nelielos daudzumos);
- lapu dārzeņi;
- zaļumi;
- augļi (piemēram, banāni vai āboli);
- kefīrs vai cits piens.
Papildu pārtikas produktu ieviešana uzturā neļauj pārtraukt diētu pusceļā. Ja jau ir nepanesams biezpiens tīrā veidā, to var izmantot salātu, omlešu, rullīšu, kastroļu gatavošanai.
Nevajadzētu ēst konditorejas izstrādājumus, saldumus, gaļu, zivis, ātrās uzkodas, konservus.
Detalizēta ēdienkarte 3 un 7 dienām
Trīs dienu ātrās mono diētas iespēja:
- Katru dienu jums ir nepieciešams apēst mārciņu biezpiena un izdzert apmēram puslitru kefīra, dalot šo daudzumu 5 reizes. Ir vēl viena šķirne: 400 g biezpiena un 1 litrs piena.
- Turklāt katru dienu varat izdzert glāzi rožu gurnu. Ūdens bez cukura un zaļā tēja - neierobežots.
Ēdienkarte 3 dienām ir diezgan niecīga. Ja šādas diētas ievērošana ir sarežģīta, katru dienu varat pievienot savai diētai vēl 2 augļus (vai nu ābolu, vai banānu, vai zemeni, vai greipfrūtu). Svara zudums notiek pakāpeniski. Šajā periodā jūs varat zaudēt no 2 līdz 5 kg.
Patīkams bonuss ir kuņģa tilpuma samazināšanās, kā rezultātā cilvēks sāk apmierināties ar mazāku ēdienu.
Septiņu dienu diētā brokastis ir vienādas – porcija biezpiena, greipfrūtu un tase nesaldinātas zaļās tējas.
Pārējās ēdienreizes pa dienu:
- Pirmdiena: pusdienas - 100 g biezpiena, banāns; vakariņas - porcija sautētu dārzeņu.
- Otrdiena: pusdienlaikā - puse porcijas raudzēta piena produkta, pāris tvaicētu dārzeņu kotlešu. Jūs varat pusdienot ar burkānu salātiem.
- Trešdiena: otrā ēdienreize - 100 g biezpiena un redīsu salāti ar kāpostiem. Vakarā - kvinoja ar dārzeņiem.
- Ceturtdiena: pusdienās - puse porcijas biezpiena un vārītu biešu salātu. Vakariņas - dārzeņu biezeņu zupa.
- piektdiena: otrā ēdienreize - 100 g raudzētu piena produktu un glāze dārzeņu smūtija; trešais ir cepti brokoļi.
- Sestdiena: pusdienas - biezpiens un rīsi ar dārzeņiem; vakarā - dārzeņu salāti.
- Svētdiena: otrā ēdienreize - nedaudz biezpiena, porcija dārzeņu zupas; vakarā - svaigu sezonas dārzeņu salāti.
Jūs varat ņemt jebkurus dārzeņus, izņemot kartupeļus.
Izejas noteikumi
Ir ļoti svarīgi pareizi izkļūt no uztura un neuzķerties uz augstas kaloritātes pārtiku. Nedēļas laikā jums pakāpeniski jāatgriežas pie ierastā uztura, uzturā iekļaujot sautētus dārzeņus, zupas, ceptu gaļu un zivis.
Kam šāda diēta ir kontrindicēta?
Ar šādas diētas palīdzību nevajadzētu mēģināt zaudēt svaru topošajām māmiņām, sievietēm zīdīšanas periodā, kā arī cilvēkiem ar nieru slimībām.
Aizcietējums dažreiz tiek novērots kā blakusparādība. Lai novērstu šo problēmu, uzturs jāpapildina ar augļiem un dārzeņiem, lai palielinātu šķiedrvielu daudzumu.