Ievērot diētu ir diezgan grūti, garlaicīgi un apgrūtinoši. Daudzi cilvēki nevar izturēt parasto ēdienkarti un sabojāt, noliedzot visu iegūto rezultātu.
Tāpēc uztura speciālisti sāka kļūt izsmalcināti un nākt klajā ar programmām, kas cilvēkiem būtu interesantas, motivējošas un pilnīgi atšķirīgas no viņu minioniem.
Viena no šīm interesantajām programmām bija "Sešu ziedlapiņu diēta" jeb "Ziedlapiņu diēta", kuras autore ir zviedru uztura speciāliste Anna Johansone. Nedēļu garš kurss, pēc ārsta domām, būs veiksmīgs risinājums liekā svara problēmai ikvienam cilvēkam, jo bez lielas piepūles var zaudēt pat 3-4 kg!
6 ziedlapiņu diētas iezīmes, autora ieteikumi un tehnikas priekšrocības
Pirmkārt, šīs diētas efektivitāte ir atkarīga no psiholoģiskās attieksmes pret labu rezultātu un spēcīgas motivācijas.
Pati diēta ir 6 monoprogrammu (ziedlapiņu) cikls, kas katru dienu mainās, bet tomēr ir rūpīgi pārdomāts uztura plāns. Katra šāda "ziedlapa" patiesībā ir badošanās diena, kuras laikā jūs ēdat tikai viena veida ēdienu, izslēdzot citus. Pateicoties šim ierobežojumam, jūs ēdat mazāk kaloriju, un katrs no izvēlētajiem produktiem papildus attīra, baro vai nostiprina organismu. Turklāt diēta tika izstrādāta, lai mainītu olbaltumvielu un ogļhidrātu dienas, kas ir piemērota tiem, kas sporto vai strādā stresa apstākļos. Tāpat šis atsevišķu ēdienreižu noteikums ļauj vienā ēdienreizē nejaukt dažāda sastāva pārtikas produktus, kas ļaus efektīvāk un ātrāk uzņemt sastāvdaļas, neradot liekus nosēdumus uz sāniem.
Tā kā produkti ēdienkartē mainās katru dienu, diēta tiek uzskatīta par diezgan interesantu, nekļūst garlaicīga un nav stingra.
Atgriezīsimies pie psiholoģiskās attieksmes un motivācijas diētai. Lai īstenotu savu plānu dzīvē un patiešām iedvesmotu ķermeni zaudēt svaru, Anna iesaka ikvienam pirms diētas uzsākšanas uzzīmēt koši krāsainu ziedu ar lielām ziedlapiņām (6 gab. ). Katrai no jūsu kumelīšu ziedlapiņām jāpiešķir numurs vai jānokrāso īpašā krāsā, virsū uzrakstot konkrētās diētas dienas nosaukumu un atļauto sastāvdaļu komplektu. Iegūto ziedu novietojam kaut kur labi pamanāmā vietā un katras diētas dienas beigās noplēšam atbilstošo ziedlapiņu (tikai tad, ja visas prasības ir pareizi izpildītas). Psiholoģiski ķermenim būs vieglāk pārdzīvot diētu nedēļu, ja vizuāli samazināsies un samazināsies "agonizējošo dienu" skaits.
Autora stingri ieteikumi "6 ziedlapiņu" diētai:
- dienai, kad jums tiek piešķirts skaidrs produktu komplekts, ko nevar pielāgot, aizstāt ar līdzīgām sastāvdaļām vai papildināt;
- neēdiet vairāk par atļauto pārtikas daudzumu, bet arī nepārēdieties, kas arī radīs negatīvas sekas;
- nedēļas dienas nevar apmainīt vai izlaist, neveiksmes gadījumā kurss būs jāatkārto vēlreiz;
- Pēdējo reizi jums vajadzētu ēst 4 stundas pirms gulētiešanas (neatkarīgi no tā, vai tas ir dienā vai naktī);
- obligāts nosacījums ir ūdens režīma ievērošana; dienā jāizdzer 6 tases veselīga šķidruma vai vairāk;
- diētas laikā no uztura izslēdzam cukuru, karstās garšvielas un garšvielas, ierobežojam sāls patēriņu;
- visu pārtiku atļauts tvaicēt, vārīt, sautēt, cept, žāvēt, ēst neapstrādātu, taču nekādā gadījumā nedrīkst pievienot treknas mērces, marinādes, sāļās garšvielas, dzīvnieku lipīdus (sviestu, speķi, margarīnu, majonēzi un citus);
- jums vajadzētu vienmērīgi un uzmanīgi iziet no diētas, lai liekais svars neatgrieztos;
- Atkārtot kursu ir atļauts ne agrāk kā sešus mēnešus vēlāk.
Galvenās "ziedlapu" tehnikas priekšrocības:
- diēta ir ļoti efektīva – bez lielas piepūles dienā var zaudēt 0, 5-0, 8 kg liekā svara;
- Nav nepieciešams svērt pārtiku vai pētīt pārtikas produktu kaloriju un ogļhidrātu saturu;
- Diēta ir universāla, piemērota gan vīriešiem, gan sievietēm;
- satur tikai dabiskus un veselīgus produktus, kas labvēlīgi ietekmēs gremošanu un imunitāti;
- diēta ļauj attīrīt organismu no toksīniem, indēm, olbaltumvielu sadalīšanās produktiem, atkritumiem, sāļiem un suspendētām vielām, radikāļiem;
- diēta arī ļauj noņemt lieko šķidrumu, novēršot ekstremitāšu, audu un sejas pietūkumu;
- visi produkti ir pazīstami Eiropas virtuvei, tiek izplatīti tirgos un veikalos par saprātīgu cenu ārpus sezonas;
- diēta arī neprasa kulinārijas priekus, ietaupa daudz laika un pūļu, kā arī ļauj gatavot visai ģimenei;
- diēta disciplinē un ieaudzina veselīgus ieradumus;
- diēta tiek apvienota ar mērenām fiziskām aktivitātēm un sportu;
- ēdienkarte ir ļoti daudzveidīga, apmierinoša un interesanta, kas ļauj iegūt pietiekami daudz pilnīgi dažādu produktu, tostarp vitamīnus, 6 dienās;
- pēc kursa jūsu vielmaiņa ievērojami paātrinās, un jūs turpināsit zaudēt svaru pēc inerces, ja pareizi izstāsit diētu;
- Diēta ir ātra un ļauj sasniegt izcilus rezultātus tikai 6 dienu laikā, kas ir piemērota tiem, kas vēlas zaudēt svaru pirms pasākuma vai atvaļinājuma.
Produktu komplekts diētai "6 ziedlapiņas", rakstisks uztura plāns
Tātad, izdomāsim, kādas vienas dienas diēta mums ir paredzējusi. No viņiem būs atkarīgs, kuri produkti jāiegādājas, lai izveidotu ēdienkarti, un kuri no tiem ir stingri jāizslēdz.
Pirmā diena būs zivju diena. Attiecīgi visas dienas garumā var ēst jebkuras zivis un jūras veltes. Priekšroka jādod zema tauku satura jūras zivīm (paltuss, lasis, menca, skumbrija, tuncis, heks, hoki, pollaks, butes u. c. ), dažām upju zivīm (karpām, zandartiem, līdakām) un jūras veltēm (kalmāri, mīdijas). , krabju gaļa, rapana , astoņkāji, austeres).
Otrajā dienā jums vajadzētu ēst dārzeņus. Šeit mums ir pilnīga brīvība, jo dārzeņu ir daudz. Arī šajā dienā var ēst sojas un pākšaugu produktus, sēnes, dārza garšaugus. Kartupeļu, kukurūzas un citu cieti saturošu dārzeņu patēriņš jāierobežo. Aizmirstiet par konservētiem un marinētiem dārzeņiem un skābētiem kāpostiem. Vēlams lietot svaigus salātus un vieglas zupas, kā arī tvaicētus un sautētus piedevas.
Mūsu trešā diena ir vistas diena. Papildus jebkurai vistas gaļai bez ādas (vēlams filejai un krūtiņai) ir atļauts ēst liesās tītara daļas, kā arī vistas olas un aknas. Gaļu aizliegts cept uz uguns, cept, pievienot parasto sāls daudzumu.
Ceturtā diena tiks atzīmēta ar pāreju uz graudaugu pārtiku. No saliktajiem ogļhidrātiem uzkrājiet dažādus graudaugus, sēklas un sēklas, pilngraudu maizi un cepumus, diedzētus graudaugus un klijas.
Piektā diena mums iesaka ēst biezpienu. Kuru labāk ņemt? Protams, pievērsiet uzmanību veikala iespējām. Dažkārt tie ir veselīgāki un dabīgāki par paštaisītajiem, turklāt var izvēlēties pilnīgi zema tauku satura biezpienu, kas veicinās aktīvāku svara zudumu. Tāpat šīs dienas ēdienkarte ļauj patērēt nedaudz vājpiena.
Sestā un pēdējā diētas monodiena ietver augļu un ogu ēšanu. Ēdiet visu, ko sirds kāro, bet saldie augļi (banāni, vīģes, žāvēti augļi, hurma, vīnogas, melone, mango un citi) tomēr jāierobežo, lai sasniegtu labākus rezultātus. Tāpat šajā dienā ir atļautas svaigas augļu un dārzeņu sulas, nektāri, kompoti, želeja, ogu smūtiji un augļu dzērieni.
Visās pārējās dienās drīkst dzert ingvera dzērienu, mežrozīšu novārījumu, zaļo un zāļu tēju, dabīgo pupiņu kafiju bez cukura un piena un parasto minerālūdeni bez gāzes.
Visi pārējie pārtikas produkti diētas laikā ir stingri aizliegti. Stingri ievērojiet ieteikumus par pārtikas sastāva un apjomu kvalitāti.
Pāriesim pie pareizi izstrādāta uztura plāna un uztura ieteikumiem. Katra diena uzturā ir atbildīga par ogļhidrātu vai olbaltumvielu daudzuma papildināšanu organismā. Tāpēc labāk ir trenēties un veikt slodzes ogļhidrātu dienās, savukārt proteīna dienās muskuļi atveseļosies un augs, kas palīdzēs iegūt skaistu, glītu figūru.
Gatavojot ēdienu, varat izmantot garšaugus, dārza augus, citronu sulu, galda vīnu, tomātu pastu, etiķi, sojas mērci, olīveļļu un ierobežotu sāli. Visu atļauto ēdiena daudzumu labāk vienmērīgi sadalīt 4-5 mazās uzkodās visas dienas garumā.
Diena 1."Zivīgs" (olbaltumviela). Ne velti šī diena kļuva par pirmo ciklā, jo zivis ir lieliski sagremojamas, ar mērenu kaloriju saturu, piesātina organismu ar būtiskiem vērtīgajiem taukiem un labi sagatavo organismu nākamajām monodienām. Barojoša uztura dēļ ķermeņa "modrība" kļūst vājāka, un vielmaiņa sāk aktīvi patērēt kalorijas, izslēdzot uzglabāšanas režīmu.
Tātad dienā tiek atvēlēts puskilograms dažādu šķirņu vārītu zivju un jūras velšu. Var dzert arī zivju buljonu, kas nav iekļauts norādītajā tilpumā.
2. diena."Dārzenis" (ogļhidrāti). Mazkaloriju monodiena, kas baro organismu ar enerģiju no augu ogļhidrātiem un uztura šķiedrām. Šajā dienā vielmaiņa strādā pie savas robežas un aktīvi patērē esošos tauku nogulsnes.
Ēdienkartē ir 1-1, 5 kg dažādu dārzeņu un dārza garšaugu, kā arī pupiņas, sojas produkti un sēnes.
3. diena."Cālis" (olbaltumvielas). Šajā dienā organisms sāk izjust ogļhidrātu deficītu tīri olbaltumvielu ēdienkartes dēļ, tāpēc vielmaiņa tomēr sadedzina tauku šūnas, lai papildinātu enerģiju.
Uzkodas dienā ir atļauts lietot puskilogramu mājputnu gaļas bez ādas un 2 olas.
4. diena."Graudaugi" (ogļhidrāti). Lēnie ogļhidrāti pārtikas produktos papildinās glikogēnu, kur tiks iztērēta visa atbrīvotā enerģija. Un jaunas vajadzības turpinās apmierināt caur tauku slāni.
Graudaugu dienas ēdienkartē ir 200 g sauso graudaugu (dažādi, bet labāk ir auzu pārslas, griķi un brūnie rīsi). Iekļauta arī neliela sauja saulespuķu sēklu un sēklu, dažas ēdamkarotes kliju, graudu maizes iepakojums vai 2-3 pilngraudu grauzdiņi.
5. diena."Biezpiens" (olbaltumviela). Šajā dienā organisms saņems visnoderīgāko proteīnu skeleta un muskuļu veidošanai, tiks papildināts arī makro un mikroelementu krājums.
Ēdienkartē puskilograms biezpiena (tauku saturs līdz 5%) un 2 glāzes liesa govs piena.
6. diena."Augļu" (ogļhidrāti). Augļi nodrošinās vispusīgu organisma nostiprināšanos, bagātinās to ar antioksidantiem, vērtīgām skābēm un minerālvielām.
Ēdienkarte sastāv no 1-1, 5 kg dažādu augļu un ogu, bet saldumus ierobežojam.
7. diena."Izkraušana"Diētu sauc par "6 ziedlapiņām", bet tā ilgst tieši nedēļu, kas nozīmē septītās dienas klātbūtni. Tātad, šajā dienā mēs veicam visaptverošu ķermeņa attīrīšanu un nostiprinām svara zaudēšanas rezultātus. Ēdienkartē ir tikai dzērieni: piens un raudzēts piens, svaigi un augļu dzērieni, smūtiji, nektāri, tējas, kafija, augu uzlējumi, minerālūdens, gaļa un veģetārie buljoni ar garšaugiem.
Pēc diētas pabeigšanas kursu var atkārtot, ja jūtaties normāli un esat saņēmis ārsta atļauju.
Kā izkļūt no 6 ziedlapiņu diētas
Kursam, kas sastāv no monodiētām, ir nepieciešams pareizi un rūpīgi iziet no šādas ierobežojošas un specifiskas ēdienkartes. Pirmajā atbrīvošanas nedēļā autore iesaka ēst tikai uzturā norādītos ēdienus, tos kombinējot nelielās porcijās, piemēram:
- Brokastis var sastāvēt no jebkuras putras ar augļiem, svaigiem augļiem.
- Uzkoda – biezpiens ar ogām, liesu pienu.
- Pusdienās varat pagatavot jebkuru zupu, apēst papildus porciju ceptas krūtiņas ar sautētiem dārzeņiem.
- Vakariņas var sastāvēt no tvaicētas zivis ar citronu un zaļumiem, dārzeņu salātiem un svaigas dārzeņu sulas (burkānu, bietes, kāpostu, tomātu).
Pakāpeniski šādas diētas kaloriju saturs jāpalielina līdz 1400 kcal vai līdz 1800 kcal smagi strādājošiem vai sportiskiem cilvēkiem.
Tāpat, izejot no diētas, ievērojam dzeršanas režīmu un patērējam vismaz 5-6 glāzes veselīga šķidruma dienā.
Un, protams, uzreiz pēc diētas atstāšanas jāsāk aktīvi sportot, lai uzturētu vielmaiņu un vēl vairāk zaudētu svaru.
"6 ziedlapiņu" tehnikas trūkumi, iespējamās kontrindikācijas
Diēta sastāv no monodiētām, tāpēc tai vienkārši nav trūkumi. Pirmkārt, tā ir asa nelīdzsvarotība, garlaicīga un stingra diēta. Diēta liek lietot uztura bagātinātājus, minerālvielas un vitamīnus, bet par solīto imūnsistēmas stiprināšanu nevar runāt.
Turklāt tik straujš un dramatisks svara zudums var izraisīt šādas sekas:
- Ar badošanos saistītas kaites: slikta dūša, vājums, galvassāpes un reibonis, spēka zudums, kolikas un krampji kuņģī, meteorisms, gremošanas traucējumi, apātija, miega traucējumi.
- Izmaiņas izskatā: striju un celulīta parādīšanās, ļengans un ļengans ādas laukums, kā arī muskuļu korsetes noplicināšanās.
Vēl viens būtisks trūkums ir psiholoģisks diskomforts, jo ir ļoti grūti visu nedēļu ēst vienu un to pašu produktu, neatkarīgi no tā, vai jūs zīmējat ziedus vai ne. Diēta ir patiešām garlaicīga, tāpēc ir iespējami bojājumi.
Un, protams, ir ļoti grūti uzturēt visu diētu bez gaļas, bez sulām (atļauts tikai vienu dienu), raudzētiem piena produktiem, saldumiem un ceptiem ēdieniem.
Diētai ir arī kontrindikācijas, tostarp šādas:
- alerģijas klātbūtne pret pārtikas produktu grupu, kas iekļauta diētā;
- grūtniecība un zīdīšanas periods;
- bērni, veci cilvēki, pusaudži, menopauze;
- aktīvas slimības, iekaisuma un vīrusu procesi;
- nesens psiholoģisks sabrukums, operācija, traumas, nopietna slimība;
- garīgi traucējumi, nervu sistēmas slimības;
- organisma iekšējo sistēmu slimības: sirds un asinsvadu, asinsrites, endokrīnās, gremošanas, uroģenitālās sistēmas, kā arī aknas un nieres;
- saspringti darba apstākļi, profesionālais sports.