Keto diēta

Lai ievērotu ketogēno diētu, no uztura jāizņem visi saldumi un cieti saturoši pārtikas produkti un jākoncentrējas uz trekniem ēdieniem. Tas nozīmē, ka 60-70% no ikdienas enerģijas vajadzētu iegūt no taukiem, 20-30% no olbaltumvielām un tikai 10% no ogļhidrātiem. Liela nozīme ir patērēto ogļhidrātu daudzumam. Dienā ir atļauts ēst ne vairāk kā 50 gramus. Interesanti, ka šis noteikums ir jāievēro neatkarīgi no kaloriju patēriņa dienā un jūsu svara.

Daudz tauku ir gaļā, zivīs, speķos, sierā, avokado, olās, riekstos un grieķu jogurtā. Šie produkti satur arī daudz olbaltumvielu. Tāpēc, ēdot tos, jūs varat viegli patērēt ikdienas vajadzības pēc šīs uzturvielas. Ievērojot ketogēno diētu, ogļhidrātus vajadzētu uzņemt no dārzeņiem, nesaldinātām ogām un augļiem. Tas ir nepieciešams, lai iegūtu vitamīnus. Diemžēl papildus saldumiem uzturā nav iekļauts kartupeļu, graudaugu un makaronu patēriņš. Aizliegts lietot alkoholiskos dzērienus.

Kā jūs zaudējat svaru, ievērojot keto diētu?

Galvenais ķermeņa enerģijas avots ir ogļhidrāti. Ja cilvēks patērē mazāk par 50 gramiem šo uzturvielu dienā, tad dienas laikā organismā rodas nopietns deficīts. Tā rezultātā sākas tauku dedzināšanas process. Ķermenis sāk izmantot taukskābes kā degvielu.

Tomēr aktīvai smadzeņu darbībai ir nepieciešama glikozes klātbūtne asinīs. Ja šī viela netiek piegādāta, ķermenis meklē aizstājēju.

Kā viņš to dara? Aknas sāk ražot ketonu ķermeņus no taukskābēm. Viņi uzņemas smadzeņu, muskuļu un citu orgānu uzturu. Tā rezultātā cilvēka ķermenis sāk ražot acetonu palielinātos daudzumos, un izelpā parādās saldums.

Kopumā cilvēka ķermenī ketoni tiek ražoti pastāvīgi, bet ļoti mazos daudzumos. Ar šo diētu to ražošana palielinās vairākas reizes. Šo procesu sauc par uztura ketozi. Tas nav bīstams mūsu veselībai.

Ketozes stāvoklī organisms sāk atbrīvoties no tauku rezervēm. Tajā pašā laikā nav nepieciešams samazināt pārtikas kaloriju saturu. Glikozes deficīta dēļ insulīna ražošana samazinās. Tas viss palīdz sadedzināt taukus.

Turklāt, ievērojot keto diētu, cilvēka apetīte samazinās. Nav lielas vēlmes izlauzties un apēst visu ledusskapi.

Dažādi ketogēnas diētas veidi

Eksperti identificē vairākas šīs diētas šķirnes:

1. SKD vai standarta. Šīs diētas diēta gandrīz nesatur ogļhidrātus. Tas ir balstīts uz šādu uzturvielu attiecību: 75% tauku, 20% olbaltumvielu un tikai 5% ogļhidrātu.
2. CKD vai ciklisks. Ietver periodisku liela daudzuma ogļhidrātu patēriņu.
3. NKD vai režisēts. Ietver ogļhidrātu patēriņu pirms un pēc treniņa.
4. Ketogēna diēta ar augstu olbaltumvielu daudzumu. Ļoti līdzīgs SKD. Uzturā ieteicams ievērot šādu attiecību: 60% tauku, 35% olbaltumvielu, 5% ogļhidrātu.

Zināms, ka uztura speciālisti ir aktīvi pētījuši tikai divus ketogēno diētu variantus – SKD un augstu proteīna keto diētu. CKD un NKD tiek uzskatītas par progresīvām diētām; vēl nesen tikai profesionāli sportisti un kultūristi ievēroja šādu diētu.

Keto diētas ēdienkarte nedēļai

Šis iknedēļas ēdienreižu plāns ir lieliski piemērots gan vīriešiem, gan sievietēm.

1. diena

Brokastis: tase zaļās tējas, glāze grieķu jogurta

Pusdienas: zaļie salāti un vārīta vistas fileja

Vakariņas: tomātu un gurķu salāti. Izmantojiet olīveļļu kā mērci.

2. diena

Brokastis: grieķu jogurts un sauja mandeļu

Pusdienas: zema tauku satura vistas buljons ar gaļas gabaliņiem

Vakariņas: tomātu un gurķu salāti, kas pagatavoti ar olīveļļu, nedaudz cieta siera

3. diena

Brokastis: nedaudz cietā siera un tasi zaļās tējas

Pusdienas: olu kultenis ar mazu speķi, svaigu gurķi

Vakariņas: tvaicēti brokoļi un fetas siers

4. diena

Brokastis: grieķu jogurts un cietais siers

Pusdienas: laša fileja ar brokoļiem

Vakariņas: olu kultenis ar zaļajiem salātiem

5. diena

Brokastis: olu kultenis un glāze tomātu sulas

Pusdienas: cepta trekna zivs un fetas siers

Vakariņas: tomātu un gurķu salāti, kas pagatavoti ar olīveļļu

6. diena

Brokastis: biezpiens (mājas siers) un glāze kefīra

Pusdienas: sautētas cūkgaļas ribiņas ar svaigu gurķi

Vakariņas: vārīta pollaka fileja un cietais siers

7. diena

Brokastis: cepta zivs fileja un mājas biezpiens

Pusdienas: olu kultenis ar mazu bekonu un cieto sieru

Vakariņas: cepta laša fileja ar zaļajiem salātiem.

Šī ēdienkarte ir vērsta uz tauku daudzuma samazināšanu organismā, tā ir paredzēta nedēļai. Jūs nevarat ilgstoši ievērot šādu diētu. Ir nepieciešams periodiski pievienot uzturā lielu daudzumu ogļhidrātu. Tas ir nepieciešams, lai saglabātu veselību.

Tika apkopoti speciālisti uztura jomā vairākas ketoracion iespējas grūtniecēm. Šeit ir viens no tiem:

Brokastis: mājās gatavots biezpiens, sviestmaize ar šķiņķi un zaļā tēja

Uzkodas: vārīta vistas vai liellopa gaļa

Pusdienas: borščs

Vakariņas: tvaicētas kotletes un zaļie salāti

Topošajām māmiņām ir ļoti svarīgi pievērst uzmanību brokastīm. Tam jābūt blīvam un apmierinošam. Diētai vajadzētu izcelties ar savu daudzveidību un līdzsvaru. Keto diētas principi ļauj izpildīt visas šīs prasības. Maltītes tiek plānotas dienu iepriekš, un tās var atkārtot visu nedēļu.

Ilgums

Cik ilgi jūs varat ievērot ketogēno diētu? Tas viss ir atkarīgs no jūsu veselības un mērķiem. Bet, lai iegūtu redzamus rezultātus, eksperti iesaka to ievērot vismaz mēnesi. Tas ir saistīts ar faktu, ka ķermenim ir nepieciešamas divas nedēļas, lai pielāgotos.

Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās

Visi pārtikas produkti ar augstu ogļhidrātu saturu ir jāizslēdz no uztura. Uzturot ketogēno diētu, aizliegtais saraksts kritums:

• cukuru saturoši produkti: saldējums, sulas, šokolādes tāfelītes, cepumi u.c.;
• makaroni, rīsi, graudaugi utt.;
• zirņi, pupas, aunazirņi un citi pākšaugi;
• augļi, izņemot nelielu skaitu ogu;
• kartupeļi, saldie kartupeļi, pastinaki un citi sakņu dārzeņi;
• diētiskā un zema tauku satura pārtika;
• gatavas mērces un garšvielas;
• alkohols;

Pievērsiet uzmanību ogļhidrātu daudzumam produktos, izlasiet sastāvdaļas.

Pārtikas produkti, ko ēst

IN ketogēnās diētas pamatā Jāiekļauj šādi produkti:

• gaļa: vista, liellopu gaļa, cūkgaļa, desiņas, šķiņķis, bekons, tītars utt.;
• treknas zivis: lasis, tuncis, skumbrija;
• olas;
• eļļas (olīvu, linsēklu, kokosriekstu);
• krējums un sieri (vēlams neapstrādāti);
• rieksti;
• avokado;
• dabīgas garšvielas;
•  visu veidu salāti un zaļie dārzeņi.

Visefektīvāk ir savā uzturā lietot mono produktu (vienu sastāvdaļu). Jūs varat apvienot vairākus. Piemēram, steiks ar zaļajiem salātiem, olām un bekonu utt.

Veselīgas ketogēnas uzkodas

Ir reizes, kad izsalkuma sajūta uznāk negaidīti, un līdz plānotajai ēdienreizei vēl ir daudz laika. Šādos periodos mums palīdz uzkodas. Ketogēnā diēta var piedāvāt šādas iespējas kā negalvenās ēdienreizes:

• treknas zivs vai gaļas gabals;
• dabīgie sieri;
• sauja riekstu;
• pāris vārītas olas;
• neliela daļa tumšās šokolādes;
•  zemenes un krējums;
• grieķu jogurts;

Kā uzkodu varat izmantot nelielas porcijas gatavā ēdiena no ēdienkartes.

Kā pāriet uz ketogēnu diētu?

Atteikties no ogļhidrātiem nebūs viegli. Ievērojot šādu diētu, var rasties parādība, ko sauc par "keto gripu". Persona piedzīvo miegainību, drebuļus un gremošanas problēmas. Šie nepatīkamie simptomi izzūd pēc dažām dienām. Retos gadījumos tie var turpināties diezgan ilgu laiku. Ķermeņa pielāgošanās jaunai diētai dažkārt ilgst līdz sešiem mēnešiem. Tas viss ir ļoti individuāli un atkarīgs no cilvēka ēšanas paradumiem un liekā svara daudzuma.

Uztura speciālisti atgādina, ka ir jāpāriet uz šāda veida uzturu ārstu uzraudzībā, jāuzrauga izmeklējumi un jālieto vitamīnu un minerālvielu kompleksi. Fakts ir tāds, ka, ievērojot ketogēno diētu, no ķermeņa tiek izvadīts daudz ūdens. Līdz ar to organisms zaudē noteiktu daudzumu uzturvielu. Ir nepieciešams tos papildināt.

Priekšrocības

Kāpēc ketogēnajai diētai ir tik daudz piekritēju? Zināms, ka to iesaka ne tikai eksperti, bet arī sabiedrības cilvēki. Tas ir saistīts ar vairākiem iemesliem:

• ievērojams svara zudums. Nemazinot kalorijas, cilvēkiem, kuri ievēro šo diētu, izdodas zaudēt taukus. Par to runā ne tikai uztura speciālisti, bet arī profesionāli sportisti. Tajā pašā laikā ir iespējams saglabāt muskuļu masu. Tas ir ļoti svarīgi sportistiem.
• sāta sajūta. Šīs diētas sekotāji necieš no bada. Tas ir saistīts ar pietiekamu kaloriju daudzumu uzturā.
• diabēta profilakse. Kad jūs atsakāties no ogļhidrātiem, glikozes līmenis asinīs samazinās. Cukura dēļ 2. tipa cukura diabēts var rasties ar ģenētisku noslieci.
• asinsspiediens un holesterīna līmenis normalizējas. Tas galvenokārt ir saistīts ar svara zudumu.
• Notiek smadzeņu aktivitātes palielināšanās. Ketoni palīdz uzlabot koncentrēšanos.
• tiek novērota ādas stāvokļa uzlabošanās. Viņa izskatās koptāka un parādās spīdums.

Turklāt keto diētu lieto bērnu epilepsijas ārstēšanā. Ārsti stāsta, ka ar tās palīdzību samazinās lēkmju skaits un slimības gaita ir vieglāka. Tas ļauj samazināt zāļu devu zīdaiņiem.

Trūkumi

Papildus priekšrocībām ketogēnajai diētai ir arī vairāki trūkumi. Visi no tiem ir saistīti ar blakusparādībām, kas rodas, atsakoties no ogļhidrātiem un nonākot ketozē. Šo parādību sauc par keto gripu. Tās simptomi var būt:

• problēmas ar kuņģa-zarnu traktu (grēmas, vēdera uzpūšanās, slikta dūša utt.);
• nogurums;
• miegainība;
• galvassāpes;
• krampji.

Jāņem vērā, ka šādas blakusparādības rodas arī citās diētās. Tā kā jebkura diēta svara zaudēšanai ir saistīta ar patērēto ogļhidrātu daudzuma samazināšanu.

Nepatīkamie simptomi izzūd pēc ķermeņa darbības pārstrukturēšanas. Lai mazinātu blakusparādības, pakāpeniski jāsamazina ogļhidrātu daudzums uzturā.

Kam nevajadzētu lietot šo diētu?

Lūdzu, saprotiet, ka ketogēnā diēta nav piemērota visiem. Tam ir noteikti iemesli. Jebkurā gadījumā, pirms sākat ievērot kādu diētu, jums jākonsultējas ar savu ārstu. Speciālists palīdzēs jums izveidot pilnvērtīgu uztura plānu. Viņš varēs ņemt vērā jūsu veselības individuālās īpašības.Ketogēna diēta ir kontrindicēta:

• hroniskām kuņģa-zarnu trakta slimībām;
• pret diabētu;
• jebkādām aknu problēmām;
• sirds un asinsvadu slimībām.

Turklāt pusaudžiem, gados vecākiem cilvēkiem, grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, nav ieteicams ievērot šādu diētu.

Keto diēta cilvēkiem ar cukura diabētu un tiem, kuriem ir tā risks

2. tipa cukura diabēts ir saistīts ar smagām metabolisma izmaiņām, augstu cukura līmeni asinīs un insulīna ražošanas problēmām.

Ketogēna diēta var palīdzēt jums zaudēt svaru. Tas pozitīvi ietekmē slimības gaitu.

Viens pētījums atklāja, ka šī diēta palielina jutību pret insulīnu par 75%. Izmēģinājuma laikā septiņi no divdesmit viena dalībnieka varēja pārtraukt zāļu lietošanu.

Turklāt citas grupas dalībnieki, ievērojot ketogēno diētu, varēja samazināt savu kopējo svaru par vienpadsmit kilogramiem. Un uz diētu ar augstu ogļhidrātu saturu - tikai septiņi kilogrami.

Šis pētījums arī parādīja, ka 95% ketogēnu grupas dalībnieku varēja pārtraukt diabēta medikamentu lietošanu. Uzturot diētu ar augstu ogļhidrātu saturu, šis rādītājs bija par 33% mazāks.

Keto diēta no Denisa Borisova

Deniss Borisovs ir slavens kultūrists. Viņš izstrādāja veselu vingrinājumu komplektu, kura mērķis bija samazināt tauku līmeni un iegūt muskuļu masu. Deniss neaizmirsa par uzturu. Viņa ieteikumi ir piemēroti vīriešiem un sievietēm.

Šī persona jau ilgu laiku piekopj veselīgu dzīvesveidu un katru dienu cenšas strādāt pie sevis. Taču Deniss pievērš uzmanību ne tikai treniņiem; vīrietis pastāvīgi uzrauga savu uzturu. Viņa mērķis ir rezultāti, kas ilgs daudzus gadus. Lai to izdarītu, ir obligāti jāatbrīvojas no tauku rezervēm. Iet uz sporta zāli trīs mēnešus un atmest nav labākais risinājums. Visu mūžu jums ir jāvingro un jāēd pareizi. Meitenes biežāk nekā vīrieši vēršas pie fitnesa treneriem, lai zaudētu svaru, tāpēc tālāk mēs apsvērsim daiļā dzimuma diētu.

Kultūrists izstrādāja piecus principus. Tie visi palīdz samazināt tauku rezerves:

Pirmais princips

Uztura programmas sastādīšana. Speciāliste uzskata, ka meitenēm ir vieglāk sasniegt ideālu augumu. Lai to izdarītu, dažās vietās jums ir jāuzsūc, bet citās - jāzaudē svars. Panākumu atslēga ir labi izstrādāta diēta. Deniss iesaka ievērot ketogēnu diētu. Ir vērts no uztura izņemt tādus pārtikas produktus kā maize, makaroni, cukurs, piens, graudaugi, kartupeļi utt. Un dodiet priekšroku zaļajiem dārzeņiem, gaļai, zivīm, olām, riekstiem un piena produktiem.

Otrais princips

Deniss Borisovs iesaka, veidojot ēdienkarti, pievērst uzmanību individuālajām īpatnībām. Cilvēks, kas sver 60 kilogramus, nevar ēst tieši to pašu, ko cilvēks, kas sver 100 kilogramus. Tāpēc jums ir jāsamazina kalorijas, ņemot vērā savu svaru un mērķus. Jāatceras, ka jums ir jāsadedzina vairāk kaloriju, nekā jūs patērējat.

Trešais princips

Treniņa laikā jāveic spēka vingrinājumi. Viens no efektīvākajiem ir pietupiens ar stieni. Ar to var veidot skaistus sēžamvietas. Tāpēc nebaidieties tupēt.

Ceturtais princips

Ir vērts atzīmēt, ka treniņos ir nepieciešams izmantot svarus labam rezultātam. Stieņi un hanteles tam ir lieliski piemēroti. Daudzas meitenes baidās sūknēt un atstāt novārtā šos fitnesa priekšmetus. Spēka vingrinājumi palīdz veidot skaistu figūru un palīdz sadedzināt taukus. Šādas apmācības rezultātā jūs iegūsit elegantu, tonizētu augumu. Tas palielinās jūsu pašapziņu.

Piektais princips

Jums pastāvīgi jāvingro un jāēd pareizi. Panākumu atslēga ir regularitāte. Lai sasniegtu vēlamo rezultātu, nepietiek ar apmācību reizi nedēļā. Jums ir jākoncentrējas uz savu mērķi un nav jābūt slinkam.

Deniss ir viens no slavenākajiem sportistiem un treneriem. Daudzus gadus viņa palīdz cilvēkiem sasniegt viņu sapņu figūras. Viņa tehnikas pamatā ir spēka treniņš un ketogēna diēta. Liels skaits apmierinātu klientu apstiprina tā efektivitāti. Bet ko par to domā uztura speciālisti?

Ekspertu viedoklis

Speciālisti aicina ievērot piesardzību, ievērojot ketogēno diētu. Šī diēta tiek uzskatīta par vienu no visbīstamākajām. Šāda diēta var negatīvi ietekmēt jūsu veselību. Ar lielu olbaltumvielu uzņemšanu var rasties ketoacidoze. Šī parādība rada nāves briesmas. Tāpēc rūpīgi uzraugiet patērēto olbaltumvielu daudzumu. Ketogēno diētu nevar uzskatīt par veselīgu uzturu tās agresivitātes dēļ.

Šo diētu izmanto citu slimību ārstēšanā terapeitiskos nolūkos. Ketogēno diētu ieteicams lietot pacientiem, kuri cieš no epilepsijas, autisma un Alcheimera slimības.

Daži uztura speciālisti uzskata, ka ketogēnā diēta nav piemērota veseliem cilvēkiem. Tāpēc, pirms pāriet uz to, noteikti konsultējieties ar savu ārstu.

Receptes keto diētai

Zemāk jūs varat atrast gardu un vienkāršu recepšu izlasi, kas piemērotas ketogēnajai diētai.

Vistas kastrolis ar fetas sieru un olīvām pesto mērcē

Četrām porcijām jums būs nepieciešams:

• vistas fileja - 680 grami;
• olīveļļa;
• krējums - 350 mililitri;
• pesto – 85 grami;
• marinētas olīvas;
• feta - 230 grami;
• ķiploki;
• pipari un sāls.

Sagatavošana:

Vispirms uzkarsē cepeškrāsni līdz divsimt grādiem. Vistas fileju sagriež gabaliņos un apcep uz pannas līdz zeltaini brūnai. Atsevišķā bļodā sajauc pesto ar krējumu. Cepamajā traukā liek vistu ar ķiplokiem, olīvām un sieru un pārlej ar mērci no bļodas. Liek cepeškrāsnī un cep 25 minūtes.

Krēmzupa ar ziedkāpostu

Sastāvdaļas:

• vistas buljons - 150 mililitri;
• krējums - 30 mililitri;
• ziedkāposti - 200 grami;
• sviests - 30 grami;
• sīpoli;
• cietais siers;
• sāls.

Sagatavošana:

Sīpolu sagriež mazos kubiņos un apcep uz pannas līdz zeltaini brūnai. Netālu esošajā katliņā pagatavojiet ziedkāpostu. Uzkarsē buljonu, pievieno krējumu un apceptos sīpolus. Vārītus kāpostus sasmalcina blenderī. Iegūto masu pievieno buljonam, pievieno rīvētu sieru. To visu vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. Mēs iesakām pievienot dažas garšvielas.

Ingvera liellopa gaļas cepetis

Vienai porcijai jums būs nepieciešams:

• liellopa gaļas steiks;
• sīpols;
• ķiploki;
• olīveļļa;
• tomāts - 1 gabals;
• malts ingvers - puse tējkarotes;
• ābolu sidra etiķis - divas ēdamkarotes;
• pipari un sāls.

Sagatavošana:

Cepiet steiku uz pannas. Kad gaļa ir brūna no abām pusēm, pievienojiet tomātu, ķiploku un sīpolu. Atsevišķā traukā sajauciet ingveru ar sāli, pipariem un etiķi. To visu pakāpeniski lej pannā. Pārklāj ar vāku. Kad šķidrums ir iztvaikojis, sāciet ēst.

4 olu omlete

Sastāvdaļas:

• olas - 4 gab.;
• kūpināta cūkgaļa - 120 grami;
• cietais siers - 60 grami;
• žāvētas baltās sēnes - 30 grami;
• olīveļļa;
• sāls.

Sagatavošana:

Sēnes iemērc karstā ūdenī un pēc mīkstināšanas sagriež sloksnēs. Sakuļ olas un uzkarsē pannu. Olu maisījumu pamazām lej sakarsētā traukā ar sviestu, pievieno sēnes un sieru.

Brokoļu un siera kastrolis

Sastāvdaļas:

• brokoļi - 200 grami;
• olu pāris;
• sīpols;
• cietais siers - 40 grami;
• sviests;
• krējums - 50 mililitri;
• sāls.

Sagatavošana:

Sālītā ūdenī vāra brokoļus. Pēc 15 minūtēm ievietojiet caurdurī. Sīpolu sagriež mazos gredzenos un apcep uz pannas līdz zeltaini brūnai. Traukā pievieno brokoļus, pēc pāris minūtēm to visu pārlej ar sakultām olām. Bļodā sajauc krējumu un sieru. Pievienojiet iegūto mērci uz pannas. Vāra uz lēnas uguns apmēram desmit minūtes.

Spinātu salāti ar sieru un riekstiem

Sastāvdaļas:

• spināti - 160 grami;
• cietais siers - 60 grami;
• rieksti (jebkuri) - 40 grami;
• bekons;
• olīveļļa;
• sāls.

Sagatavošana:

Uzkarsētā pannā liek smalki sagrieztu bekonu un apcep līdz zeltaini brūnai. Sieru sarīvē, spinātus sakapā. Visas sastāvdaļas pievieno bļodā, pārkaisa ar riekstiem. Izmantojiet olīveļļu kā mērci.

Skumbrija ar dārzeņiem

Sastāvdaļas:

• skumbrija - 600 grami;
• tomāti - 2 gabali;
• citronu;
• burkāni - 2 gab.;
• sīpols;
• Provansas garšaugi;
• sāls.

Sagatavošana:

Zivju liemeni ierīvē ar Provansas garšaugiem. Smalki sagrieziet visus dārzeņus un piepildiet ar tiem makreli. Atstājiet to visu nostāvēties vienu stundu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz divsimt grādiem, ievietojiet tur zivis un cepiet četrdesmit minūtes.

Sparģeļu brokoļi

Sastāvdaļas:

• brokoļi - 400 grami;
• krējums (obligāti pilns tauku saturs) - 100 mililitri;
• olas - 4 gabali;
• sīpoli - 100 grami;
• sviests;
• sāls.

Sagatavošana:

Sālītā ūdenī vāra brokoļus. Pēc 15 minūtēm izkāš. Gredzenos sagrieztu sīpolu apcep uz pannas līdz zeltaini brūnai. Pēc tam uzkarsētajā traukā ar sīpoliem pievieno kāpostus. To visu apcep apmēram piecas minūtes. Pievienojiet olas un samaisiet.

Omlete ar sieru un bekonu

Sastāvdaļas:

• olu pāris;
• cietais siers - 40 grami;
• žāvētas baltās sēnes - 15 grami;
• bekons - 70 grami;
• olīveļļa;
• sāls.

Sagatavošana:

Cūku sēnes iepriekš iemērc karstā ūdenī. Viņiem vajadzētu kļūt slapjiem. Kad tie kļūst mīksti, sagriež sloksnēs. Uzkarsētā pannā liek sakultas olas. Pievienojiet tiem sēnes un bekonu (smalki sagrieztu). Pa virsu visu pārkaisa ar rīvētu sieru. Visas trauka sastāvdaļas sautē zem vāka apmēram desmit minūtes.

Skumbrija cepeškrāsnī

Sastāvdaļas:

• skumbrija - 300 grami;
• viens svaigs tomāts;
• viens loks;
• garšvielas - kurkuma un Provansas garšaugi;
• puse svaiga citrona
• malta ingvera;
• sāls.

Sagatavošana:

Sagriezto skumbrijas liemeni ierīvē ar garšvielām. Piepildiet to ar smalki sagrieztiem dārzeņiem. Pēc tam makreli ietin folijā un liek cepeškrāsnī uz cepešpannas. Cep četrdesmit minūtes 200 grādos.

Kā redzat, visas šīs receptes ir piemērotas ketogēnajai diētai. Tos ir viegli pagatavot; izmantotās sastāvdaļas ir vienkāršas. Jums noteikti patiks šo ēdienu garša. Labu apetīti!